Historias y secretos de nuestras empanadas
Productos, procesos, recetas y todo lo que hay detrás de La Empanada Guerrera.
Franquicias baratas en Colombia: cómo elegir una que sea rentable
Qué hace realmente barata a una franquicia en Colombia: regalías, tamaño del local, cocina, contrato y pedido inicial. Checklist para elegir una franquicia económica de comida en Bogotá.
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Fábrica de empanadas en Bogotá: qué revisar antes de comprar empanadas congeladas
¿Buscas una fábrica de empanadas en Bogotá? Empanadas congeladas de maíz con registro INVIMA, peso estándar y entrega a domicilio, para negocios, para la casa y para eventos.
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Cómo montar un negocio de empanadas en Bogotá: 3 caminos
Cómo montar un negocio de empanadas en Bogotá: vender congeladas en tu negocio, abrir tu propio punto o tomar una franquicia. Equipos, permisos y cómo empezar.
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Franquicia de empanadas en Colombia: qué revisar antes de invertir
Guía para elegir una franquicia de empanadas en Colombia: regalías, contrato, suministro, tamaño del local, capacitación y marketing. Qué preguntar antes de firmar.
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Cómo freír empanadas congeladas para que queden crocantes y no se abran
Sí se fríen directo del congelador, sin descongelar: aceite a unos 165 °C, 7 minutos (cocteleras y queso, 3). Tabla de tiempos, dedos rellenos y los 5 errores que las abren.
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¿Cuántas empanadas por persona? Calculadora para tu evento
Calcula cuántas empanadas o cocteleras necesitas por persona para tu evento, reunión, novena o refrigerio. Calculadora gratis y recomendaciones por tipo de evento.
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¿Cuánto se gana vendiendo empanadas? Márgenes por paquete
Cuánto se gana vendiendo empanadas congeladas en una tienda o cafetería: costo por unidad, ejemplo de precio de venta y margen por paquete con precios reales.
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El Goloso: el dedo de arequipe y queso para los antojados
Dedo relleno de arequipe y queso para los antojados. Por qué se llama así, su personaje en Empanovelas, precios y cómo pedirlo.
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El Estirado: el dedo de queso más elegante de Bogotá
Dedo relleno de solo queso, el clásico. Por qué se llama así, su elegante personaje en Empanovelas, precios y cómo pedirlo.
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El Consentido: el dedo de bocadillo y queso que todos quieren
Dedo relleno de bocadillo y queso, dulce y salado. Por qué se llama así, su personaje en Empanovelas, precios y cómo pedirlo.
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El Bacán: el dedo hawaiano que le cae bien a todo el mundo
Dedo relleno hawaiano de jamón, queso y piña. Por qué se llama así, su personaje tropical en Empanovelas, precios y cómo pedirlo.
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Las Camelladoras: la empanada de queso que se gana todo a pulso
Empanada de maíz rellena de queso, 50 g, lista en 3 minutos. Sus dos sellos explicados, ingredientes, tabla nutricional y su personaje.
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La Berraca: la empanada de papa y carne que no se rinde
Empanada de maíz de papa y carne de res, 90 g, sin sellos de advertencia. Ingredientes, tabla nutricional, preparación y su personaje en Empanovelas.
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La Echada pa' lante: la empanada de pollo que no se detiene
Empanada de maíz de papa y pollo, 80 g y la de más proteína. Por qué tiene sello de sodio, ingredientes, preparación y su personaje.
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La Tesa: la empanada carnuda para las que piensan antes de actuar
La empanada carnuda: más carne de res, masa de maíz, 90 g y sin sellos. Ingredientes, tabla nutricional, preparación y su personaje en Empanovelas.
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Las del Desvare: las empanadas cocteleras que te sacan de apuros
Empanadas cocteleras de papa y carne de 30 g, sin sellos, ideales para eventos. Ingredientes, tabla nutricional, preparación y personaje.
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Empanadas congeladas en air fryer: tiempos exactos
Sin descongelar y con menos aceite: 160 °C, 20 minutos las de carne y pollo y 8 las cocteleras y de queso, volteándolas a la mitad. Tabla de tiempos y paso a paso.
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Sellos de advertencia en empanadas: qué significan y por qué unas los llevan
Qué son los sellos negros de «Exceso en» en Colombia, cómo se calculan (sodio, grasas saturadas, azúcares, trans) y por qué unas empanadas los llevan y otras no.
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Para tu negocio o evento
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